カツオのたたき

2019.10.21 Monday

0

    夜の ラグビー日本代表選にあわせて 早めに夕食の買い出しをしたので 主人も買い物に・・・

     

    すると 案の定 今夜のつまみは何にする?が盛り上がり あれやこれやと買うはめに

     

    カツオの大きい柵を発見 「カツオのたたき 作るぞ」

     

    庭に 七輪をだし 櫛をさして 藁は無いので小さい小枝と墨で一気に火力を強くして ボーーッ

     

    近くで遊ばせていた犬が 後ずさりする中 たたきは毎回作られます

     

    私は ひたすらに薬味をスライス 刻み 盛り合わせます

     

    手抜きで簡単にできますが 主人の作るカツオのたたきは 火加減が上手で美味しいです

     

    代表は 残念でしたが 感動感動の楽しいワールドカップでした

     

    エコパで雨のなか観戦したのも いい思い出になりました 

     

    後は ニュージーランドを応援するのみ! まだまだ盛り上がりますよ

     

     

    コメント
    コメントする

    ブログカレンダー

    Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031 
    << July 2020 >>

    カテゴリー

    検索

    モバイルページ

    qrcode